今週のネコ歩き
今週の岩合光昭さんの世界ネコ歩きは、選「モンゴル」です。

モンゴル、大草原と真っ青な空、そこに暮らす遊牧民の中にネコがいた。
魔よけの赤い布を首に巻いてパトロール。
草原にはネズミが多く、ネコは欠かせない存在になっている。
モンゴルの民族音楽には欠かせない馬頭琴、その奏者を訪ねると、そこには白ネコ。
モンゴルの調べにニャンはうっとり。
テレルジ国立公園は人気の観光地、宿泊や乗馬が楽しめる。
ここのニャンは馬に乗るのが大好き、人の懐に入ってパカパカ散歩を楽しんでいた。
【出演】岩合光昭 【語り】檀れい

NHK BS 3月20日(水)午後6時〜7時

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じっくり
それほど急ぎの用はないのに何事にもじっくり向き合えていない。
ある意味、逃げているのかもしれない。
ちょっと、落ちつこう。

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知らないうちに
たいしたことはないと思っていたことが知らないうちに意識のどこか下の方にしまいこまれていた。
ふとした時にわかる、たいしたことだったと。
どうやって、切り抜けてこれたのか。
今になって思えば不思議。

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もし
もし○○だとすると、と考える。
良いこと、悪いこと、いろいろ。
先のことはわからないのに。

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今週のネコ歩き
今週の岩合光昭さんの世界ネコ歩きは、選「房総・千葉」

動物写真家岩合光昭さん、今回は千葉県の房総へ。
まず、東京湾に面した海岸で個性的な黒ネコに出会う。
1年ほど前に住み着き、その行動から名前がつけられたという。
上総牛久駅には2匹のネコがいた。
駅長室に出入りしたり、ホームでお客さんを迎えたり、岩合さんがネコのなで方がプロ級と驚く場面も。
そして、山間部の棚田では、ゆったりとパトロール中の三毛ネコ発見。
更に、古民家で暮らすネコや収穫を迎えた梨園のネコも撮影。
【出演】岩合光昭 【語り】山田孝之

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レシピ
新聞に載っていた、この時期よく見かける菜の花のレシピのご紹介です。

☆菜の花と油揚げの煮浸し

【主な材料・2人前】 菜の花120g、油揚げ1/2枚(10g)、だし汁3/4カップ

【作り方】 菜の花は洗っておきます。葉がついた細く長い茎は太い茎から切り離し、どちらも長さ4cmに切りそろえます。油揚げは長さ4cm、幅1cmの短冊切りにします。
鍋に油小さじ2を熱し、菜の花を、茎、葉の順にさっと炒めます。油がなじんだら、だし汁、しょうゆ小さじ2、みりん大さじ1を入れて混ぜ、油揚げをのせてふたをします。
中火で1〜2分煮て、菜の花が鮮やかな緑になったら、すぐにバットなどに汁ごと取り出して広げます。冷めたら盛りつけます。
菜の花はすぐに軟らかくなります。煮すぎないようにしましょう。バットに取り出して冷ますのも、余熱で火が通り過ぎるのを防ぐためです。色もきれいに仕上がります。(約15分)

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渦中
何かの渦に巻き込まれているときは、巻き込まれていることに気付いていない。
真ん中にいるから。

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甘めの味が好きです。
近ごろは、九州のお味噌や広島のお醤油がお気に入りです。

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春なのに
桃の節句も過ぎて、季節は春のはず、などと思っているせいで、気温が低いと冬よりも寒く感じてしまう。
まだまだ寒い日があるはず、実際の気温を確認するのがだいじ。

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今週のネコ歩き
今週の岩合光昭さんの世界ネコ歩きは、選「ロサンゼルス」です。

動物写真家岩合光昭さん、ロサンゼルスに行った。
青空の下、海岸沿いのテラスでアーティストのニャンに出会う。
ロサンゼルスといえばハリウッド、セレブの家にはセレブなネコがいて、その名前に驚く。
砂漠の中のリゾート地ではサボテンの隣にニャン発見。
そして、最近SNSで話題のアートの世界へ、ここでは、この地を守るかのように暮らす親子ネコに出会う。
ボランティアの青年と巨大アートの山の上で過ごす姿に心和む岩合さん。
【出演】岩合光昭 【語り】塚本高史

NHK BS 3月6日(水)午後6時〜7時

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